小麦胚芽基础油-北京小麦胚芽基础油-鲲华生物(查看)
食用方法
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。
小麦胚芽的需要量
建议用量:每人每天2次,每次2平勺,儿童根据饭量酌减。
冷榨法优点:
由于入榨温度较低 ,所以避免精炼过程与碱液 、脱色白土 、*等 的直接接触和精炼时高温对油脂稳定陛的*,从而防止油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等*物质 。
保护了油料的天然风味 、色泽和油中的磷脂 、大然ve等营养成分。
没有有溶剂残留,整套工艺花费也不高,能够完全剔除油中悬浮物和*物质,不含胆同醇,确保产品的原色、原汁、原味。
浸出法是“化学溶剂浸出法”,出油率较高,小麦胚芽基础油厂家,可实现大规模自动化生产 ,小麦胚芽基础油,缺点也十分明显 ,使用的化学溶剂大多 ,故生产过程中存在一定的危险性。萃取效率低,时问长,温度高 ,油脂易氧化 、酸败,小麦胚芽基础油市场价格,产品质量不稳定,溶剂回收成本高,不经济,技术含量低,产品附加值低,产品有化学溶剂残留,产品竞争力低。
维生素e在自然界中分布广泛,植物油、麦胚、坚果等都是维生素e很好的来源。维e的来源看似也挺广的,但从食物中获取的维e不一定能满足身体所需,也不一定都对健康有益处。
日常烹调虽常用植物油,但由于惯用猛火快炒的烹调方式,植物油中的维e在高温环境下大量损失,可提供的维e非常有限;又如麦胚,因其口感粗糙,北京小麦胚芽基础油,很少直接食用,难以从中获取足量的维e。再看看坚果,香脆可口,所含维e较丰富,但油脂也不少;而且,坚果大多经盐焗、炒制、油炸等方式加工,这样维e会大量损失,而且盐分、脂肪更高,多吃无益。
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