杨春范（个体经营）

本公司位于吉林省延边朝鲜族自治州。延边地处长白山区，地域辽阔，资源丰富，民风淳朴。东北大米以其优良的品质、较佳的口感，在全国各地消费者心中一直享有较高的美誉度，而延边的大米是米中极品。这是因延边受日本海气候影响较多，形成了独特的低温性近似海洋性的大陆性气候。延边的土地是由森林腐殖质、草炭加石英粉末构成，营养成分高，虹吸现象好，排水透气，所以雨天不涝，旱季水丰。这里的土地肥沃，光照时间主要在夏季,灌溉的水都是使用山上流下来的活水。田农使用的都是天然肥料，土地不板结，所产的大米饱满成熟、质地密实，做出饭来有粮香，吃到口中有咬头，不懈口。只要人勤劳些，在春季田野上播种下稻禾，夏季想着除除草，秋天就能获得丰收。加上当地多为朝鲜族，有悠久的水稻种植历史，独特的手工种植方法和传统的生产流程，使得延边水稻米具备了营养丰富、米质纯净、晶莹洁白、米饭油润的独特品质。现在无公害、绿色、有机标准化水稻栽培面积占全州水稻栽培总面积的70％以上，其中“海兰江”牌大米是主导品牌。（海兰江和公司都位于东城镇）延边的苹果梨是1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗，与龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的，果形扁圆，果面带有点状红晕。酷似苹果，故名苹果梨，经几代人的精心培植，不断选育，国家又从人力物力上大力扶植，使延边苹果梨的栽培得到了迅猛的发展。苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。苹果梨的最大特点是果大肉多，果核小，无死细胞，肉色乳白，汁液丰富，甜酸适度并耐储。据分析，其水分达85.9%，总酸0.33%，还原糖8.33%，总糖9.69%，含丰富的维生素C及B1、B2等多种维生素和钙、磷、铁等成分，营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。做朝鲜风味的辣白菜时拌上几片苹果梨，可使风味小菜更加爽口。现在苹果梨树苗已被全国20余省、市、自治区和朝鲜、罗马尼亚等国引种。　　1985年农牧渔业中召开全国苹果梨的检评会，延边苹果梨被评为全国第一优质梨，出口香港等地，以其汁多果脆在香港市场上被评为“吉林甜梨”。