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意大利的咖啡历史从威尼斯起源，威尼斯是自17世纪前叶起咖啡豆从其发源地开始向各地传播所经历旅途的终点。正是在威尼斯，第一家咖啡店开张了。然而，伟大的意大利咖啡制作传统却是从espresso浓咖啡开始的。第一台espresso咖啡机出现在意大利的咖啡店是在20世纪初。用咖啡机制作而成的浓咖啡应归功于其名称，“espresso”,这种机器使得咖啡能被迅速地送到顾客手中。真正的espresso咖啡是意大利文化与传统的宝贵遗产，
然而令全世界羡慕我们的意大利浓咖啡，并不仅仅是咖啡的组合，而是信念、热情和承诺的结合。Segafredo Zanetti向世界把传播espresso咖啡文化作为自己的使命。这意味着要传递一种比一杯咖啡的内涵丰富得多的产品。对于espresso浓咖啡而言，它必须拥有醇厚香浓的芳香以与其名称相匹配。正因为如此，Segafredo Zanetti只挑选最好的阿拉比卡（Arabica）和罗巴斯特（Robusta）咖啡豆来制作出和谐比例的混合咖啡产品，拥有前者的芳香和后者的饱满。
在烘培之后，咖啡豆要经过精巧地混合以制作成为淡黄色的带有芳香的咖啡，就像咖啡店中制作浓咖啡的材料一样。无论是用家用espresso咖啡机还是传统的摩卡咖啡壶，研磨对于获得完美的咖啡都是至关重要的。Segafredo Zanetti提供了众多的混合咖啡产品系列以满足所有的口味和偏好。正是有了像Segafredo Zanetti这样的咖啡企业一直致力于生产具有上乘质量和独特品味的咖啡才得以使意大利的咖啡传统在世界范围里发扬光大，为全世界所分享。
Segafredo在巴西的分公司设于全世界生豆交易中心Santos城，正好位于交易市场Bolsa de Cafe对面，这使得Segafredo丛生咖啡豆就开始得到最快的市场讯息，并可迅速处理任何的突发状况。
Segafredo在巴西Fazendas Pimenta及Araras都有自己的咖啡豆种植农地。同时在意大利、法国、奥地利、荷兰、巴西、芬兰和波兰设有烘焙厂。每个烘焙场所生产出的Segafredo咖啡豆都遵从原厂配方，以保证全世界都可以喝到相同口味，最地道的espresso coffee。