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下坝乡位于武平西南端，距县城35公里，区域面积95平方公里，海拔居全县最低，辖9个行政村，64个村民小组。2001年全乡总户数1744户，人口7344人。下坝与广东平远相邻，是我县一脚踏两省的其中一个乡镇，故有武平的“小香港”之称。

下坝乡大力调整农业结构，发展特色农业，农业生产稳步发展。一是种植结构得到进一步调整。积极鼓励群众种植优质仙人草800多亩.下坝乡境内贵阳村有范围约9平方公里的石林为主的天然风景区，与广东省自然风景区――“五指石”旅游区相连，是人们旅游休闲的好去处。

仙人草又名仙草、凉粉草、仙人冻、薪草，为唇形 科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的东方植物资源。仙人草全草干样含有约 70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物元素。


目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草 、仙人板，提取咖啡色色素等。

4、下坝乡种植仙人草已有20年的历史，且近几年辐射到邻近乡镇种植，面积不断扩大，年均种植8000亩以上，产量4500吨以上。