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低温组合岛柜?是超市的制冷保鲜设备
低温组合岛柜是超市的制冷保鲜设备，商超卧式冷冻展示柜价格，像海鲜类、速冻食品、鱼丸、牛羊肉片等商品一般都采用低温组合岛柜来存放，雪锐龙所生产的组合岛柜都是采用风冷技术，温度更均匀，一般都自带自带除霜功能，那样就不必担心除霜问题了，节能环保，所以一般只要是冷藏保鲜的设备超市大部分都是采用组合岛柜的。低温组合岛柜一般都是比较低温的，温度一般是-18~-22度之间，便利店卧式冷冻展示柜价格，常常用来冷冻肉类食品。在南方的夏季比较炎热，在各个鲜肉市场都可以看到这样的低温的组合岛柜。在冬季的北方，虽然比较寒冷，民以食为天，肉类一样的要冷冻，都是的超市设备。由此可见，它的作用很不少呀。
超市岛柜的制冷方式主要分为两种
懂超市岛柜的人应该知道，超市岛柜的制冷方式主要分为两种：直冷和风冷，今天我们只要讲解一下为什么风冷型的超市岛柜会没有霜？ 风冷超市岛柜之所以无霜，一是因为风冷岛柜的蒸发器隐藏在超市冷柜内部，人们看不到它的霜二是霜可自动除去，通过风扇和风道将冷气送到岛柜的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，霜后马上恢冷，超市岛柜内的温度波动。
超市岛柜结冰的原因
结冰需要2个条件:低温和水分.超市岛柜冷藏室里的食物冷藏放置的位置太接近后背的内胆，而现在的超市岛柜的冷凝器在两侧，当压缩机工作时，冷藏部分的蒸发器从冷藏室吸收热量，使冷藏室的后壁温度（-8°c左右），此时后壁上会结一层均匀的薄冰或霜。超市岛柜冷藏室温控器的档位调节不适宜，造成超市岛柜冷藏室结冰。任何冰箱都有适用的环境湿度，如果冰箱在高于一定湿度的环境条件下使用，就有可能出现冷藏结冰的现象。当然结冰程度与您开门的频次、放置食品的水分大小都有一定的关系，为了保证冰箱的制冷性能，直冷卧式冷冻展示柜价格，冰箱都要保持一定的开机时间，杭州卧式冷冻展示柜价格，一般情况下，冷藏室结的霜会自动化掉。但如果湿度达到一定程度，再加上其它因素，可能导致冰箱结的霜化不完全，从而导致结冰，这是一种正常现象。在霜化的过程，频繁打开超市岛柜的柜门，造成超市岛柜内外的温度差异明显，空气中的水蒸汽在冷藏室骤然遇冷，从而凝华为霜。
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