华硕调味食品(图)-黄焖鸡酱料生产-黄焖鸡酱料

黄焖鸡的做法：
1、需要准备适量鸡腿肉或鸡胸肉，适量洋葱，适量干辣椒，适量蒜，适量干香菇，适量葱，适量姜，适量料酒，适量生抽，适量老抽，适量冰糖，适量盐。
2、你需要把干香菇热水泡开，鸡腿切块，青椒去籽切滚刀块，黄焖鸡酱料生产，蒜切片备用。鸡腿肉放入碗中加入料酒、生抽腌制20分钟。
3、锅中倒油，加入姜、小红椒和鸡腿肉，翻炒几分钟，倒入砂锅，再加入香菇水、老抽、冰糖、盐、香菇，中火焖煮15分钟。
4、加入土豆、洋葱、青椒、金针菇、干辣椒、蒜、百叶焖煮5分钟即可。
黄焖鸡制作方法文字教程：
一步、取2斤鲜鸡腿切3厘米-4厘米块，用清水冲洗，浸泡30分钟左右，沥干备用，黄焖鸡酱料，冻鸡腿一定要先化冻
二步、40g鲜姜切片、40g鲜香菇切片（可根据个人口味增减香菇和姜）、取100ml酱料（称重约125克，黄焖鸡酱料做法，酱料随机调整）、400ml水（称重400克），将以上食材放入高压锅搅拌均匀、开大火烧至气阀喷气计算时间，5分钟后关火，焖1-2分钟放气起锅
三步、入砂锅收汁，把压好的鸡肉平均放入砂锅中（大锅2份，小锅3份），黄焖鸡酱料配方，放在灶上大火收汁，待汤汁逐渐变稠（3分钟即可），根据需要放入90g左右的青椒或线椒用勺子搅拌.
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