工厂厨房设备工程定做-信诚厨具设备-高明厨房设备工程

2、宴会厨房
宴会厨房，是指宴会厅生产服务的厨房。大多饭店为保证宴会规格和档次，高明厨房设备工程，专门设置此类厨房。设有多功能的饭店，宴会厨房同时负责各类大、小宴会厅和多功能厅开餐的烹饪出品工作。
3、零点厨房
零点厨房，是专门用于生产烹制客人临时、零散点用菜点的的厨房，即该厨房对应的餐厅为零点餐厅。零点餐厅是给客人自行选择、点食的餐厅，故列入菜单经营的菜点品种较多，厨房准备工作量大，开餐期间亦很忙杂。这个厨房的设计多有足够的设备和场地，以方便制作和按时出品。
单位是指企事业、、中小型企业都称为单位，单位食堂的设计方案的好与坏，关系到员工能否吃的好，民以食为天，只有员工吃好了才能工作有效率，因此好的单位食堂厨房设计图方案是很重要的。
一、单位食堂厨房设计图—要考虑的方案因素
1、通风：排烟系统与送鲜风系统平衡互补，选用风机风量适宜，性能稳定。
管道截面积符合相关数据及减少管道弯头。
2、明厨：明厨只安排洁净度较高的制作过程，突出观赏性，设备选型上亦选择外形较美观的设备，设备的高度、宽度一致，主要工艺性好。
3、地面：地面采用防滑易清洁材料铺设通常都是防滑地砖。
4、明沟：在用水量较大的水池、灶具、洗碗机等设备前端布置排水明沟，尽量缩短明沟长度，厨房排水明沟不宜过长保证明沟的直线性及合理的坡度。
5、灯光：对光线要求较高的区域（热炒、切配、粗加工等区域），餐厅厨房设备工程定做，适量增加照明设备的密度，工厂厨房设备工程定做，推荐600*600led方形灯。
厨房工程是什么
厨房工程是酒店、酒楼、餐厅、学校、医院、工厂、企事业单位员工饭堂、食堂等厨房的设计、生产、安装和售后维修服务。
什么是厨房工程设计
厨房设计指的是餐饮项目筹划阶段，对厨房区域的相关设计，餐厅厨房设备工程，主要内容有厨房设备平面布置、厨房给排水、电位、燃气点位、排烟等。
商用厨房工程包括什么
商用厨房工程里包括了厨房设计、厨房设备采购、厨房设备的安装和厨房设备的售后，这一套的商用厨房设备设施叫做厨房工程。
当厨房设计好之后，会按照设计方案采购厨房设备，然后进行施工(包括:现场基建、设备进场、安装调试、整体验收)。
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