南京金豪酒店管理咨询有限公司

南京金豪酒店管理咨询有限公司
公司主要服务项目
一、 酒店前期选址、定位、筹建、咨询
1.协助酒店选址、定位、提供咨询建议、意见。
2.根据酒店已定的地理位置确定酒店的经营性质。
3.根据当地的实际情况对酒店的经营进行预算评估。
4.制定筹建期间的工作计划，对酒店建筑设计方案、功 能布局、管网铺设、设备材料的选用进行审核，提出科学合理的建议。
5.根据相应的星级规范要求，制定酒店物资采购计划、开列物资采购清单。
6.根据酒店的规模和相应的星级规范要求，编写酒店的各类管理资料，并在实际管理工作中逐步调整、完善，使酒店拥有一套完全符合自身特点的软件管理模式和服务模式。
二、 岗前培训和在岗培训
1.建立健全酒店培训制度和网络，制定酒店总的培训计划，各部门详细的培训计划表。
2.对学员进行生动活泼、深入浅出的、系统化的理论培训。
3.有针对性地对学员进行业务技能操作训练。
4.安排学员到相对应的酒店接受上岗培训、实习。
5.帮助酒店建立自己的培训力量、培训网络、不断地对员工进行在岗培训。
三、 实地指导管理、后期跟踪服务
1.对酒店进行开业筹划及运转期间的指导管理，带领酒店各级管理人员对酒店进行规范化的管理。
2.按照酒店申报的星级标准，对酒店进行全面检查评估、模拟打分，协助酒店做好星级申报评定工作。
3.管理咨询协议期满结束后，对酒店进行长期跟踪服务。
四、 对经营不善的酒店进行诊断，提供行之有效的、全方位的解决方案；注资、融资，合作、承包经营
1.派出有实战经验的专家对经验不善的酒店进行诊断，并提供行之有效的、全方位的一揽子解决方案供业主选定实施。
2.可对酒店进行融资、注资合作经营。
3.亦可对酒店采取租赁、风险承包经营等灵活多样的形式。
五、 对酒店进行暗访、突袭式质检，帮助酒店提高管理水平和服务质量。
1.对协议酒店每年进行暗访、突袭式的全面质检。
2.对检查出的质量问题，出具详细的书面质检报告。
3.协同酒店对问题产生的根源进行剖析、找出问题产生的原因。
4.协同酒店共同研究出解决问题的办法及如何避免类似问题的再度出现。
5.利用检查出的问题对酒店各级管理人员进行现场案例培训。
6.为酒店的业主方对酒店的各项质量进行全面把关、当好参谋。
7.促进酒店的管理方千方百计的提高酒店的各项质量。
六、物业管理部
1.承接办公楼、写字楼、机关、公司、大专院校的物业管理。
2.用星级酒店的管理模式进行物业管理。
3.用星级酒店的厨师队伍，承包机关、企事业、大专院校食堂.