张看云个体经营

中国辣椒第一镇 ——会泽乐业辣椒
2007年首届长沙国际辣椒博览会上，云南省会泽县被国家辣椒新品种技术研究推广中心、2007年中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授予“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”称号，乐业镇被授予“中国辣椒第一镇”称号。
　　会泽乐业辣椒因其油润光滑、个大鲜红、肉厚香浓、辣味适中深受消费者青睐，1989年曾获国家轻工部银质奖。近年来，该县按照 “区域化、规模化、标准化”的发展要求，大力发展乐业辣椒生产，形成“公司+基地+农户”的运行机制，实现了生产、加工、包装、标牌、营销一体化发展格局。
会泽乐业辣椒产量高，质量好。辣椒色泽鲜艳，红润透明，外表光滑，个头细长，肉质厚实、饱满，香味醇正馥郁，辣味足。用会泽乐业辣椒制成的糟辣子酸甜爽口，辣椒酱则清香沁脾。会泽干辣椒面可腌制各种咸菜，也是烹调作料的上品。１９８３年在北京出口产品展览会上，云南曲靖会泽乐业辣椒获得外经贸部颁发的荣誉证书。会泽乐业辣椒畅销省内外，也深受东南亚、非洲许多国家的欢迎。