招远市温记食品有限公司

山东省招远市温记食品有限公司，位于山东半岛北部的招远市张星镇，招黄公路9.2公里处。从温记公司到招远市区15公里，到海边10公里，到龙口港22公里。公司主要产品：豌豆淀粉、绿豆淀粉、龙口粉丝、绿豆粉丝、豌豆粉丝、红薯粉丝、马铃薯粉丝、冬粉、方便粉丝、小麦粉丝、粉皮。温记公司的（福聚号）品牌，始于大清国道光29年（公元1849年），是中国历史上第一个绿豆及绿豆粉丝商号。在民国鼎盛时期，（福聚号）有车1500余辆，从业劳工一万五千余人，国内外分号6家。是大清国、中华民国时代中国最大的绿豆及绿豆粉丝商号，至今已有163年的历史了。道光29年，招远徐家徐氏与南关街曲氏，合股出资白银1000两，在招远东关南坝（招远市迎宾路东首--原招远市外贸局、外贸公司驻地），成立（福聚號）粉粧，聘请业内资深的招远温家师傅温氏做粉庄大掌柜。开业以后，东家徐氏、曲氏与温氏一起，联络北方客商，将绿豆粉丝从龙口装船运到天津，从天津再转卖到北京。也从龙口装船运到旅顺，从旅顺转卖到大连、沈阳、长春、哈尔滨。后来与宁波商人合作，通过宁波商人将粉丝卖到了上海、宁波、厦门等地。当年年底（福聚号）粉庄结余红利白银数百两。到公元1860年，（福聚号）粉庄与族人合作，先后在上海、宁波、厦门、九龙、香港、新加坡设有多个分店，通过分店，将粉丝贩卖至南方沿海再转卖到内陆城市，也转卖到东洋、南洋、西洋多国。当时（福聚号）受招远北关街宋氏家族的招远洪泰钱庄支持最多，在外地及国外的分号多以洪泰为字号，当时香港洪泰粉庄在业内名气最大。1860年，离招远40公龙口港，只能进出小型船舶，从龙口外运的粉丝局限于京津、东北环渤海地区。往南方、南洋、东洋、西洋运输的粉丝，要从离招远城120公里的烟台港或到离招远180公里远青岛港装大船外运。1920年中华民国北洋政府在龙口建港，龙口港可以进出大船，从此福聚号的粉丝基本都就近从龙口港装船外运，同时在龙口设立粉庄分号。当时，从龙口港起运的粉丝，每一担为一件（100市斤），里面用白纸包装，中间用牛皮纸包装，最外面用芦苇草席包装，由于装船时草席外包装上，都加盖了起运港龙口港章及到达地的港口章，久而久之，南方及国外商人逐步称之为龙口粉丝。1933年版的（胶东铁路沿线经济调查）、1934年版（中国实业志）、招远县志都有记载。