张高旭个体经营

芮城县水果栽植面积达 30 万亩，其中苹果占 25 万亩，主要品种有红富士、新红星、华冠等，另外葡萄、杏、桃、李、柿子、梨等名特优水果 5 万亩，主要分布在陌南、东垆、西陌、南卫、古魏、学张、大王等乡镇。年产量达 6 亿公斤，产值 7 亿元。
　　芮城县在市场最有影响的名特优品种是红富士苹果， 共 20 万余亩，年产量在 3 亿公斤左右。主要栽植在海拔 500—900 米的平川及山坡地带。红富士苹果单果平均 250 克，果型端正、果型指数达 0.8 折光糖12% ，果实成熟硬度 16 磅 / 平方厘米，果鲜红洁净，着色面 85% ，可溶性固形15.3—16% ，经中国果品质量检测中心检测，已达到 GB10651—89《鲜苹果》优质品标准。果实耐贮藏，在土窖洞内可贮藏至次年 5 月份。产地主要分布在岭底、陌南、南卫、城关等乡镇。
　　芮城“永乐牌”红富士苹果被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，并蝉联三届国家农博会金奖。 98 年，在全省第二届名优水果展评会上，芮城苹果荣获金奖 5 枚、银奖 8 枚、优秀奖 16 枚，奖牌总数占全省总数的 1/3 ；在 99 年国际农业博览会上芮城红富士苹果再度被认定为名牌产品； 2000 年，在全省第三届名优水果展评会上，芮城参展的 3 类展品、 15 个样品获金奖 3 枚、银奖 4 枚、优秀奖 4 枚，奖牌数位居全省县（市）级第一名，并荣获“山西省优质水果生产先进县”殊荣，连续三届在全省名优质水果展销会上奖牌总数位居全省县（市）级第一，二 OO 五年被国家农业部和对外经济贸易合作部认定为全国园艺产品出口示范区。
　　2005 年，由有机农业名优中心组织生产的有机红富士苹果通过了欧盟依克赛尔国际生态认证中心认证。这标志着本县的有机红富士苹果成为国际公认的安全健康食品。
　　芮城县有机红富士苹果基地位于西陌镇朱阳村，远离厂矿，土地肥沃，昼夜温差大。从 1998 年开始，县政府组织朱阳村 210 户农民在 70公顷果园开始绿色无公害苹果生产。 2000 年，县区划办绿色有机农业名优中心按照欧盟依克赛尔国际生态认证中心的标准，组织 64 户在 15.3公顷果园进行无公害苹果生产。基地四周与常规农作物有 5 米至 8 米的隔离带，不用人工合成的化肥、农药，施肥使用农家肥和沼气液渣，用物理方法防治病虫害。
　　经过 3 年努力，在欧盟国际生态认证中心的检测中，有 57 户果农的有机红富士苹果顺利通过验收认证。这一认证，将为全县有机红富士苹果走出国门、进入世界大城市领到通行证。