囫囵枣业有限公司

囫囵枣业有限公司位于有“枣乡中的枣乡”之称的河北省阜平县东城铺乡水泉村，是大枣之乡——河北阜平县产枣最优质的地方。当地环境优美，属太行山中段，毗邻王快水库，峰峦叠嶂、层林尽翠、山泉叮咚；两眼清泉，一眼穿村而过，一眼半环村而流，无论寒暑，故名曰“水泉”。一方水土养一方人，当地祖辈相传，以“枣”为业，满山遍野尽皆枣林。山好水美，因而当地所产之枣以最为甘甜而著称。“枣”俗有“一天一把枣，养颜又防老”之语，补脾养血，是食补佳品，又是中药中常用之引子。当地人又以枣为原料，配以当地甘泉水，酿造成酒，真正的烧制品，可陈，愈老愈淳。新酒辛烈，陈酒绵而香淳，然后劲十足。笔者有幸曾偿过陈二十年之枣酒，色浊而微黄、稠能拉丝，始明白古人之“浊酒一杯家万里”，那“浊酒”原是“陈年佳酿”；香气四溢、入口香甜、口感发绵，是以不自觉而喝上几盅（“当地人喝酒用的小杯”），当时并无不适，待到一时半刻之后，腿下飘浮，左右摇摆，心明酒醉，一时间飘飘如仙......囫囵枣业志在将家乡之佳品，奉之于世，以飨众人。公司经营散枣、盒装枣以及枣酒。所有产品皆出于当地，酒乃用祖辈相传的古法土窖烧制。皆为原汁原味之农产品。