浙江紫苏科技有限公司

本公司是生产和销售草本高级天然调味品企业，紫苏衍生产品由浙江工业大学研发，独具去腥、增香、提鲜、保嫩四大妙处，是烹饪鱼、蟹、虾等菜肴的绝妙佐料。
紫苏是国家卫生部首批颁布的既是食品又是药品的六十种植之一，在我国已有悠久的种植历史，明朝医药学家李时珍编写的《本草纲目》草部，第十四卷中有这样的记载，“紫苏近世要药也其味辛，入气分，其色寒温中，研汁煮粥入食令人肥白香身。调中，益五脏，治霍乱，呕吐反胃，补虚痨，肥键人，利大小便，破症结，消五膈，消痰止啖，润心肺，治肺气湍急，治风逆气，利膈宽畅，安胎，助眠。”
紫苏嫩叶营养丰富，除含多种维生素及矿物质外，还含有紫苏醛薄荷酮，丁香油酚，与苏烯酮，紫苏素，二烯萜，松节油萜，腺萜，精氨酸，丁香烯，紫苏醇，柠檬烯，芳樟醇，紫苏酶，左旋柠檬烯，沉香醇，柠檬醛，a-亚麻酸等。
现代医学研究表明，每100克紫苏的茎叶中含:维生素A4800IV维生素D3.1mg钙200mg维生素B10.12mg蛋白质3.8mg钾470mg维生素B20.32mg铁21.6mg硒110mg维生素C55mg磷65mg钠1mg
紫苏中含有的多种人体必需的不饱和脂肪酸，被人体吸收后，具有多种功效，如可降低血脂，胆固醇和甘油三酯，对心脑血管疾病患者有治疗效果。
紫苏主要是通过对胃、肺有保健作用。另外，a-亚麻酸对人脑的保健作用是不可估量的，人经常食用，可提高人的智商，患老年痴呆的机率也大幅降低。
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