左甄个体经营

(1).腊肉，每到冬腊月，家乡人都有杀年猪过年的习俗，一般杀一二头，也有杀五六头的，为了便于常年保存，将牲猪宰杀后，把肉砍成一块一块的进行腌制，后悬挂于火坑（冷天生火取暖的地方）或灶头之上，在下面用木柴，拌以柏树枝叶和草皮生火烟薰，薰干后，存放不腐烂生虫，若常年处于烟薰之中，可保存四五年，其味不变，煮熟后，奇香无比，切成的片，颜色细润分明，由以瘦肉最好看，深线红色相间，食之回味无穷。
腊肉是当地的特色之一，你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。当顾客挑选好腊肉后，店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧，直烧的滋滋流油，然后扔到放了碱的开水里去泡着，再拿清洁球在肉的表面拼命擦，不一会儿，一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。
(2)山茶油
从开花到采果，需经冬、春、夏、秋、冬五季，饱含天地灵气，日月精华，采果时茶花盛开，“花果同树”，素有抱子怀胎之称，堪称“天下第一奇果”
1.不饱和脂肪酸含量最高，达90%
2.富含钙、铁、锌、VE等微量元素
3.亚油酸与亚麻酸之比最接近4：1比例
4.富含茶多酚、总黄铜等多种保健成分
5.《农政全书》：“茶油可退湿热。。。。。。”
6.《纲目拾意》：“茶油可润肠清胃解毒杀菌”；
7.《农息居饮食谱》：“茶油可润燥、清热，茶油亨调肴撰，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌。。。。。”
(3)糊酒
　　其主要原料为当地特产香糯米,辅以清澈甘甜的山泉,采用传统工艺(糯米与酒药按祖传比例配方,用山泉蒸熟,然后用木桶保温储藏,使其自然发酵,大约一周后纯手工将米酒挤出,不能兑水.然后用瓷罐密封储存至少1年以上.)精心酿制而成 具有酒色晶亮透明,窖香芬芳浓郁，入口甘美醇和，回味幽雅绵甜,酒体爽净悠长的特点。
以上是主营产品,也是唯本地单产特产,还有其他产品,有:菜油,干菜,干萝卜,酱茄子,酱姜......