镇江市丹徒特种野猪养殖合作联盟(合作组织)

“镇江市丹徒特种野猪养殖合作联盟(合作组织)”相关介绍：镇江市丹徒特种野猪养殖合作联盟系大学生村官王卫领联合镇江市丹徒区境内4家特种野猪养殖场组成的一个合作组织。联盟现有固定资产50万元,会员4家，占地总面积约80亩，圈舍400多间；存栏能产特种野母猪100头、纯种野公猪18头，年出栏仔野猪500多头、特种商品野猪近1000头。王卫领是镇江市首批大学生村官，怀着“创业”和“富农”的梦想，自己创建了古洞特种野猪养殖场，由于规模小，竞争力不大。在相关部门的撮合和他本人的努力下，仙人山特种野猪养殖场、高资特种野猪养殖场、辛丰特种野猪养殖联合组建丹徒特种野猪养殖联盟。为更好的满足广大客户的要求，我们始终坚持以诚信为本，至优品质，绿色环保，服务三农为我们宗旨，以最优质量的产品交给客户。我们主要产品有：1、特种野猪种苗。特种野猪是用优良的纯种野猪作父本，与优良家猪作母本进行杂交而培育的新品种。它经过人工驯化改良，基因稳定，公、母猪可长期做种繁殖而基因不变。它不同于家猪，形似野猪，故称为特种野猪。特种野猪集家猪、野歼猪之长于一体，保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，克服了野猪季节性发情、产仔少、不易饲养和鲜养有异味、粗糙等缺点。它作为猪家族中的一个新品种，解决了目前猪因脂肪含量高而导致生产跌入低谷、需替代新品种的问题。2、特种野猪肉。肉质鲜嫩，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉多，脂肪少，后腿肉的脂肪只有家猪的50%。据送样到南京农业大学测定，特种野猪瘦肉率达75-85%（家猪只有60-70%），含粗蛋白23%，粗脂肪1.3%，灰分1.2%，PH6.15，嫩猪肉的亚油酸（C18-2）含量是家猪的2.5倍，而亚油酸是唯一对人体重要的必需脂肪酸，即人体本身不能合成，必需通过食品摄入