山东省邹城市绿丰源食品有限公司

一、公司成立的背景
在我国加入世贸组织后，平阳寺镇政府、邹城市绿丰源食品有限公司面对新世纪，站在新高度，用发展的战略眼光来审视食用菌产业，出台优惠政策，调动菇农的积极性，全面进行食用菌产业开发。自2001年以来，财政拨款先后建起菌种厂、食用菌加工厂、双孢菇生产基地，鸡腿菇生产基地，珍稀食用菌生产基地十几处，为大规模发展食用菌奠定了坚实的基础。
二、公司的组成
邹城市绿丰源食品有限公司有食用菌生产基地、食用菌菌种厂、食用菌加工厂组成。包括制种室、培育室、保鲜室、发酵室、盐渍车间、罐头车间等。
1、食用菌生产基地共12处，除本镇基地18万平方米外，在汶上、嘉祥、微山、兖州、大束、太平、石墙、凫山都设有基地，总面积达到100多万平方米。主要种植双孢菇、白平菇、香菇、灵芝、草菇、鸡腿菇等品种，保障了食用菌加工厂的产品货源。
公司从山东省食用菌总站聘请技术人员，每个种植基地都有技术指导小组 ，共有技术人员100余人，为种菇农户食用菌生产全过程进行技术指导。
2、 食用菌菌种厂拥有先进的接种设备和培育室，从上海农科院、中国科学院、山东农科院引进优良的菌种在本地接种推广种植。所有接种人员均已受过严格培训，制定了严格的操作规程，保证了食用菌菌种质量，每年培育菌种300万瓶（袋）。
3、 食用菌加工厂是绿丰源食品有限公司重要组成部分，总投资1880万元，固定资产1500万元，大型加工车间5000平方米，管理人员10人，技术人员20人，职工200人。主要生产食用菌真空包装系列、食用菌罐头系列、食用菌干品系列。每年生产销售6400吨，出口640吨，年销售额5780万元，出口创汇67.6万元，年利润1385万元。
本次扩建项目新上液体制种设备，由辽宁生产。该生产设备工艺标准属国内领先水平，实现了手工作坊向自动化、工厂化、规范化的升级，取代了传统的固体笨重的手工操作，而且具有生产同期短，生产成本低，菌种生长快、纯度高、污染率低等优点。罐头生产采用铁制包装，全套生产加工设备从福建漳州购置，是当前国内自动化程度高，产品质量有保证，完全达到有机食品出口标准的先进设备，保鲜设备采用日本托盘外罩保鲜膜口机，保鲜效果好。