北京顺口溜餐饮文化连锁有限公司

北京顺口溜餐饮文化连锁有限公司下属的顺口溜连锁餐厅，是一家主营陕西面食和小吃、贵州米粉、以及两湖（湖南、湖北）、川渝小炒为主，中式、现代、时尚风味浓郁的餐厅。顺口溜的第一家连锁餐厅于2005年年初开业，至今已开设了6家直营餐厅，先后资金投入总计6000多万元人民币，现有在职员工320多人，其中包含高级职业经理人、餐饮专业管理人员、中高级技师、高级烹调、面点、营养师等行业专业人才50余人，众多的专业优秀人员保证了顺口溜团队的活力。顺口溜人鼓励创新、也敢于尝试，尝试快餐无法做的，尝试正餐不愿做的，我们坚信只有“创新、发展”才是企业生存的硬道理。我们的要求是——无论从菜品的设计，还是服务流程、环境布置等，都要求中午必须达到快餐的速度、晚餐必须达到正餐的服务。拥有5年历史的顺口溜连锁餐厅，所有门店均开在寸土寸金的CBD区域，我们将白领精英人士对美食口味、餐饮卫生及服务水平的苛刻要求作为餐厅发展的准绳。放心、快捷的美食，源自我们的五大品质保障进货保障顺口溜只选用大型商超和实力厂商供应的优质原材料，从选材环节开始把关美食品质。所用香米采用泰王国“正大金莲花”牌，食用油仅采用“金龙鱼”品牌。强强联手、有力保证顺口溜美食的品质和安全。工艺保障位于京东王四营占地近4000㎡的封闭式中心厨房，用最新的加工设备和先进的工艺流程集中对食材进行筛选、洗涤、配切、压榨、包装等主要加工程序，为各分店加工配送半成品及净菜，实现标准化出品。中心厨房现配有3辆配送汽车，每日可满足10个店面的配送运营，最大设计每月满足100万人次的餐食供应。我们可以保证——无论您身处CBD还是北京的哪里，您都能品尝到同样高水准的地道顺口溜美食。卫生保障顺口溜餐厅所有的餐具均采用高于国家标准的环保无毒材料，先进的餐具分装、消毒工艺确保消费者用餐的卫生安全。甚至出于卫生的考虑，顺口溜的醋和秘制调料都采取独立小袋包装。我们在细节上不惜成本——只为让您吃的放心！研发保障顺口溜公司从陕西、贵州、湖南等地高薪聘请名厨，负责餐厅培训和烹饪技术的把关。周期性的推出新特菜品、扩展菜单的丰富性。顺口溜人以对中华美食的不懈追求，保证您在顺口溜用餐，绝不会感到单调。技术保障管理上，顺口溜各管理阶层不仅定制了严格的质量标准，更认识到过程控制的重要性，严格把关好每一个环节，才能真正保障产品和服务的整体质量。通过现场、远程督导，甚至神秘访客等各种全面的监督体系，以确保各餐厅在菜品和服务上统一的高品质。同时为了让我们同样尊贵的外卖客人得到更好的订餐服务，顺口溜斥巨资打造顺口溜呼叫网络服务中心，中心现设有30个坐席，并开通网上订餐服务，为外卖的拓展提供先进的技术保障。顺口溜自主开发的订餐客服系统，包括网上及电话订餐功能，实现总部话务人员根据顾客需求直接向各店厨房下单、全程跟踪送餐进度——不仅极大提高运营效率、首开连锁中餐电信式呼叫服务之先河，堪称中国民族餐饮企业成功运作先进管理信息系统的典范。顺口溜人锐意改革，用心做好每一处细节，只为让您吃的更好！顺口溜餐厅经过5年的快速发展，公司的外送业务遍及北京城4大商务区域,对快餐、团膳、活动餐、会议餐等外送项目积累了丰富运作经验和服务手段，在CBD区域白领市场的美誉度和市场占有率已取得了傲人业绩，每天所面向的服务群体达8000多人次，顺口溜健康可口的饭菜和高质量的服务赢得了广大客户的信赖与支持。