湖北蟠龙食品科技有限公司

湖北蟠龙食品科技有限公司成立于1998年5月,位于富饶的鱼米之乡湖北省钟祥市,是一家以生产家乡特产蟠龙菜为主的厂家,目前公司有员工100多人,月产量达到10000斤,蟠龙菜味道鲜美,欢迎海内外人事前来订购!★食蟠龙佳菜，享受帝王生活★“山珍海味不须供，富水春香酒味浓，满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。”在钟祥城乡的宴宾桌上，有“席席不离龙”的习俗。这龙，便是明宫御膳佳肴蟠龙菜！宾客山呼，主人出菜，热菜第一盘端将上来，揭开盘上反扣的精花瓷碗，盘中物红黄相间，蜷伏旋蟠，宛如二龙搅柱，色鲜质嫩，香味扑鼻，引得众宾客频频举杯，啧啧称赞。——这便是钟祥人人喜爱的“蟠龙菜”。蟠龙菜虽以菜名，但其实是用鲜鱼、猪肉和鸡蛋为主要原料作成的。可为何它又偏称为“菜”呢？这可得从明世宗嘉靖皇帝进京坐龙位说起了.公元1521年，明武宗朱厚照临逝前，由于生前无子,章太后迫于政势，密诏颁达诏书三位亲王，并说：“先到为君，后到为臣”。兴王朱厚聪位于当今的湖北钟祥,离京最远,为赶时间,幕客严嵩献策,朱厚聪假扮钦犯上囚车，日夜兼程赶到京城。朱厚聪乃藩王世子，平日奢华，坐囚车容易，可途中进粗食就难。他于是命府中著名厨师詹多做出一种吃鱼肉却不见鱼肉的菜，若做不出，性命难保。詹多心灵手巧，但是没有做出一道符合要求的菜,一天詹妻见丈夫天时已晚还未回来，就带了烤熟的红苕给丈夫吃。夫妻俩互相推让，不小心弄破了红苕皮。詹多灵机一动，悟出了配方！众厨师齐心协力，就做出了吃鱼肉而不见鱼肉的食物，原来是鱼、肉、蛋做出一“红苕”，也有人称之为“红萝卜”。“红苕”营养丰富却不腻，美味可口。朱厚聪吃着“红苕”进京做了皇帝。朱厚聪登基后，即为嘉靖。詹多奉命进京为皇帝做菜，当时正是端午佳节,城外龙舟竞渡,击鼓夺标,十分热闹,詹多想到皇帝登基,犹如蟠龙登天,因此他对“红苕”加以改进，更名为“蟠龙菜”，即蟠龙所食之菜，嘉靖吃了新的“蟠龙菜”后，赞不绝口，命人记入宫中食谱。从此“蟠龙菜”便成了明宫佳肴。而到现在，它已成为湖北钟祥每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜.★食蟠龙佳菜，享受帝王生活★