赖春燕(个体经营)

本养殖场位于江西赣州市南部安远县.此地风景秀丽，四周环山绿林，自然形成天然的防疫屏障,远离城市工业等环境污染源,空气清新，水质佳,环境优雅，山青水秀，交通十分便捷,是发展绿色肉食品的理想之地。场内所饲养的山鸡全部为散养,以五谷杂粮为主食,使用自然纯净水喂养,从而保证了成品鸡的品质,经此饲养出来的山鸡:羽毛色彩艳丽斑斓，肉质鲜嫩，营养丰富，清香可口，风味独特。本场常期提供成品山鸡，我们奉行诚信为本，客户至上,长期合作，薄利多销，互惠互利，共同发展的经营理念，欢迎全国各地的经销商前来,洽谈业务，(东江源养殖场)愿与你精诚合作,共创辉煌!产品介绍:野鸡又名雉鸡、山鸡，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽.1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。2、药用：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生****规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%。