上海双狮厨房成套设备有限公司技术部

公司介绍上海双狮厨房设备成套有限公司是一家专业生产厨房成套设备的公司,本公司本着薄利多销,脚踏实地的态度对待每一个客户.10多年的专业生产,和客户面对面的设计,加之平和的心态,及快速的售后,将把您的全部后顾之忧,统统承担.　　我公司的服务指南是：１：代理企业，酒店燃汽申请业务．免费为顾客绘制图纸．２：专业生产厨房燃汽，燃油设备及不锈钢制品．３：厨房设备安装及维修和改造．４：环保设备，通风管制作安装，并代办环保评估业务．我们公司给顾客提供免费的设计,商用厨房的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的饮食部门中极为重要。一个理想的设计，不但可以让厨师与相关部门人员能密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制烂造的设计，可能由于设备器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。　　因此，我们公司在进行厨房设计时，特别注重器具安排的合理性，根据现场特点，合理安排，并严格遵守以下原则：　一、了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心。　二、严格按照生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明。　三、厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各施其职，分工合作，使产量与质量提高。　四、正确使用厨具，用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理。　五、对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则。　六、厨房内抽气系统，必须保持空气流通及无闷感觉为基本，务求使厨房有一个舒适的工作环境。　七、厨具符