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温县古称为怀庆府，位于河南西北部，南邻黄河，北依太行，天恩地泽，使这里风景绮丽，人杰地灵，物产丰饶。这里是唐代大诗人李商隐的故里，闻名中外的四大怀药（怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝）的出产地。
怀山药乃“四大怀药“之首，又是药食同源之精品。铁棍山药属怀山药中的“极品“，曾为历代皇室之贡品，是可四季食用，老少皆宜的补品。94年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。
铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！原产地为焦作!
据中科院化验检测分析结果显示，铁棍山药富含16％淀粉，粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖；还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。
