浙江金华市鸳鸯林酒业有限公司

浙江金华市鸳鸯林酒业有限公司是唯一生产和销售寿生酒的企业.该公司连续七年荣获金华市质量信得过单位,是金华市黄酒生产龙头企业,被金华市人民政府评为'金华市优质农产品金奖'.鸳鸯林牌系列酒,寿生牌寿生酒,在2000年被中华全国妇联指定为世纪大婚礼活动指定产品,在2004年被中华老年学会指定为人民大会堂中华老年佳侣纪念婚庆典国宴用酒.金华寿生酒与金华火腿齐名,距今已有1400余年历史. 曾荣获1915年巴拿马万国博览会金奖,1963年全国首届评酒会银奖,1984年国家轻工部银杯奖,1988年中国首届食品博览会金奖.

金华寿生酒,即金华红酒,与金华火腿齐名,早在七百年前南宋时即为世所重.周密<武林旧事>云:'金华造留,近时京师嘉尚''胡元任<沼溪鱼隐丛话>称'红酒色味双绝'.......金华寿生酒是历史名酒,采用精白糯米,红曲,麦曲为原料,调配冬浆冬水糖化发酵等20多道独特工艺,融合现代技术精制而成,,酒味醇厚,酒气香浓.1915年金华寿生酒参加巴拿马太平洋万国博览会,荣获金奖,从此更名扬海外.<本草纲目>记载:谓红酒有舒筋直效;又谓此酒药用最佳,'饮之至醉,不头痛,不口干,不作泻...

如今该公司生产的佛手果酒彻底改变以往用白酒浸泡的工艺,象加工黄酒一样,让佛手果糖化发酵成可口的佛手果酒,解决了佛手果汁偏苦的难题,提高了佛手的药用功能,重振了佛手果酒的雄风,带动了佛手产业的稳定发展.