慧辉食品有限公司

本公司主要从事于红心地瓜干生产和销售的公司，公司在素有“红心地瓜干之乡”之美称的连城，设有大规模的天然种植基地，采用最新科学的生产工艺精制而成，保留了天然色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，具有丰富的葡萄糖和维生素A、B、C、D以及微量元素铜、磷、铁等，属生理碱性食物，能对米.面.肉类的生理酸性起调节作用。它补气和血、益干脏、去瘀毒、舒经络，有预防便秘和防癌作用。是增进健康、解除疲劳的营养最完全食品，在保质期内表面会起一层白色糖霜，食味更佳。地瓜被美国、日本学者誉为有特殊营养功能的美容、长寿保健食品。是一种良好的保健休闲食品。
目前的主要品种有：
1. 地瓜仔型。它由小根的地瓜整条加工而成，质地非常柔软，味道香甜。
2.地瓜条型。它有大条的地瓜刨成小条，然后经烘烤加工而成，营养丰富，嚼起来耐人寻味。