凯莱咖啡店

咖啡店地理位置：环境幽雅，位于市郊区、对面是一所
4000人的大学分校区
咖啡店的经营范围：中餐、晚餐、休闲小点心、咖啡、
各式茗茶、饮料等
咖啡店的经营价位：中晚餐（煲仔饭）最低价4元、
咖啡5元无限制蓄杯；

经营不妥之原因：1、地理条件位于郊区，消费群体只有
学生
2、学生的消费意识不强，他们宁愿把
钱消费在网吧，也没闲情雅致来
喝咖啡；吃煲仔饭的学生也不多，
他们宁愿花2-3元在食堂随便一顿。

店主之郁闷：刚从高校走出来的我，白手打天下独自
经营此咖啡店，回想做学生时代
的我们，消费观点不象该高校的学生如此之
“矜持”。且店内主厨曾为当地小有名气的
厨子，味道相当可口美味。怎么生意一直都
没大起，还出现回落的情形。