邓乾象个体经营

思酿造之源 德阳树德森
德阳特产 纯粮精酿


四川德阳溢香园调味品厂

一、公司简介： 　
四川德阳溢香园调味品厂成立于1998年，公司主要经营：酱油、醋加工。公司自成立至今始终坚持以客户需求为导向，坚持客户利益第一，诚信为本的经营宗旨，坚持“以客户为中心”开拓市场，真诚希望与您建立良好的战略合作伙伴关系，以我们专业的水平，合理的价格，优质的服务成为您最佳的合作伴侣。希望通过在销售、技术、服务等方面的同步发展，力争在短期内成为国内酱油、醋类制造业的知名企业。
　　 我厂产品自建厂以来无一例食品质量投诉，深受川渝两地顾客的喜爱，至今已陆续开有百余家分店，享有很好的口碑 。
公司以先进的管理理念，高质素的人才，一流的设备，优质的服务与社会各界携手共进。望各界新老客户前来指导洽谈！
二、生产工艺
目前国内酿造酱油主要分为高盐稀态与低盐固态两种工艺。我厂生产工艺采取的是高盐稀态工艺流程，是具有地方特色的传统工艺生产，高盐稀态是目前世界上最先进的发酵工艺，特点是高盐、稀醪、低温、发酵期长(达6个月)。高盐能够有效抑制杂菌，稀醪有利于蛋白质分解，低温有利于酵母等有益微生物生长，代谢，从而生成香味浓郁的产品。据测定，高盐稀态发酵工艺生产的酱油，其香气物质多达300多种，氨基酸含量非常丰富。高盐稀态工艺的原料为脱脂大豆及小麦。小麦富含淀粉，是微生物营养物质的碳源和发酵基质，水解发酵后生成的糖、醇、酸和脂等；都是构成酱油呈味和生香的重要物质。而低盐固态工艺中所用的麸皮，淀粉含量少，生成葡萄糖量低，相应生成的醇、酸、酯等也少，风味必然差很多。全国采用这种工艺的公司年产量在2000吨到1万吨之间主要有温州、湖南、四川、重庆、宁波等地的稀发酵工艺生产厂，产量很小，所有这些企业的高档酱油产量加起来也不过50万吨，不到全国总产量的十分之一。也就是说中国目前90%消费者还是以吃低盐固态发酵工艺生产的中，低档酱油为主。这就增加了我厂在众多酱油酿造企业中的竞争优势。

德阳地方特色酱油，素以芯黑透红的天然色质和鲜香滋味，蜚声国内，树德森酱油以百年之传统制曲发酵工艺为酿造之本，吸髓并蓄，全新体现色、香、味、形、存、补一流调味品。
执行标准：GB18186-2000高盐稀态
配料：水、黄豆、食用盐、对羟基苯甲酸
氨基酸态氨：≥0.40g/100ml