西藏肉馅斩碎设备制造商塑料筐清洗机「多图」

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（1）、斩拌作用：
1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.*结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高肉馅斩碎设备制造商，肉馅斩碎设备制造商
斩拌机特点：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。肉馅斩碎设备制造商
整机采用进口轴承，精度高，运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、刀刃锋利*、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
3、选用进口轴承；电机符合欧标，*过载能力强。
4、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更*果更好。
5、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.肉馅斩碎设备制造商，肉馅斩碎设备制造商
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