解冻库安装-解冻库-山东*制冷设备(查看)

视频作者：山东*制冷设备有限公司
空气解冻和谁解冻减少解冻损耗2个百分点以上
在解冻过程中，排风机换风两次，以保证房间内空气新鲜，解冻库，化霜一次，以保证设备管道畅通，解*束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。
系统特点：
改善产品风味，降低解冻损耗
保温工况保证原料肉微生物繁殖得到良好控制；高湿环境和的梯度解冻程序保证解冻损耗在2％以下，比常规空气解冻和谁解冻减少解冻损耗2个百分点以上，该特点是本解冻系统亮点。
程序严谨，适用各种肉类水产品
*触摸屏和plc控制系统加上严谨的程序编制，保证了解冻原料的安全性；时间。湿度、表面及中心温度等时机运行参数可长期记录储存，有利于产品质量追溯和监督。
低温高湿空气解冻机工作原理
低温高湿空气解冻机工作原理：利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻，解冻加热方式为蒸汽加热，需方提供6～8㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口；蒸汽通过管道，直接通入解冻库内部， 调节解冻间湿度，同时可以给解冻间加温。解束，然后转为冷藏保鲜状态.
低温高湿空气解冻机
是我公司通过引进国外*技术，解冻库建造，自主研发的新型食品解冻装置。凭借*的理论技术，成熟的设计经验，实用节能等特点，得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
特点：
减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率plc触摸屏全自动控制，解冻库安装，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作解束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态整个解冻过程处于低温环境，可选配装置，满足食品安全卫生要求广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业。
牛羊肉低温高湿解冻机
牛羊肉低温高湿解冻机广泛应用于大块猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业，其原理是肉类在温度很低的情况下，湿度大概在98%左右的环境下解冻，解冻品质非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度，按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度；并且在肉制品温度发生变化时，解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度，大大节省了劳动力、人力和物力，提高了工作效率。
牛肉四分体肉类解冻机的特点
肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法解冻机，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直关注的*，解冻库建设，*制冷为了解决食品企业，肉制品企业这些顾虑，特别推出了肉类低温高湿解冻机。
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