粽子双室真空包装机 甜糯玉米黑米粽子全自动真空机
一、产品简介
食品真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到真空度后,完成封口工序。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
用途及特点:单室真空包装机是一种用于真空包装的小型包装机械。该机具有功能优越,维修方便,操作简易、应用广泛等优点。适用于塑料复合薄腊或塑料铝箔袋等软包装材料。对固体、液体、粉状、糊状的,电子产品、线路板,smt贴片料盘、玩具、茶叶、食品、果品、化工产品、电子元件、仪器仪表等进行真空包装。经包装后的产品可防止氧化、霉变、受潮、振动,可保食材新鲜延长产品储存期限。
真空机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料,对各种仪器药品,粮食.果品.酱菜,果脯,水产品,土特产,化工原料,电子元件等。可有效防止脂类品氧化和好氧性繁殖而引起的物品和变质,达到保质,保鲜,保味,保色的功能的储存期限,同时对某些松软的物品,经过真空包装后缩小包装体积,便于运输和储存。
真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。真空包装不能抑制细菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温、辐照、微波、盐腌制等。
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素a和维生素c损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。小型真空包装机只要能达到一定的真空度,也是同样的效果。
真空包装除了除氧以外,还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制、等微生物的活性。氧气具有抑制的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
现在很多的产品我们去到外面看,大多数都是采用真空包装的,因为真空包装可以使产品在真空的状态下延长保质期,更方便携带和运输,是一种很普遍的大家都喜爱的包装方式。
食品真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等。
在超市里我们会看到很多的产品都在试用真空包装,像熟食,酱菜,休闲小食品,生鲜,果蔬,茶叶,中药,书画,饰品,五金等都是可以采用真空包装的,因为机能节省空间,方便摆放销售,运输等,它*主要的作用是可以将各类产品保护的很好,延长了保质期防止变坏等情况的发生