丽水大米粉批发-五福正-大米粉

简单的大米蒸糕，健康又美味
天天做馒头，总是会烦的，有时候就想偷偷懒做点简单的。今天就来做一个超简单的米糕吧，不用揉面。大米，是我们家中很常见的食物，可蒸、可炸、可煮、可做粥等等，而且大米营养丰富，能润肠，提高抵*力等。今天做的这米糕，我是用大米粉做的，完全用大米粉，并没有用一点面粉。不用揉面，搅一搅，拌一拌就能完成。
【大米蒸糕】【材料】大米粉：200克，牛奶：240ml，酵母：3克
【做法】1、我们先准备一个大碗或者盆，丽水大米粉批发，将大米粉放入。我用的是大米粉，省事，如果不喜欢用大米粉的，也可以直接用大米，大米粉，将大米在水中泡1个小时左右，用手指能碾碎的程度，舟山大米粉厂家*，然后加适量水放到搅拌机中打成米浆。2、将酵母在牛奶中溶解，然后倒入大米粉中，搅拌成糊状。盖上盖子，发酵2个小时左右。3、这是发酵好的米糊，用铲子扒拉开能开里面的气泡。然后用铲子搅拌均匀，使里面的气泡消失。4、取2个小碗，在碗里面刷上玉米油防沾，然后将米浆倒入里面。5、将小碗放到锅中，大火将水烧开，转中火蒸20分钟就可以了。
大米粉这么做，好吃到爆，还锻炼咀嚼能力
既然叫做米糕，原材料当然是各种生米粉拉（比如大米磨成的粉、小米粉、玉米粉等），这里不可以换成面粉哦，面粉应该叫蒸蛋糕~米糕既可以做为宝宝的主食，也可以作为加餐或者零食。搭配各种蔬菜，肉类制作多种米糕，营养更加丰富哦。新手妈妈前期做米糕要严格按照配方来哦，不要擅自改变配方，电子秤去称量食材。等做成功几次后再做属于自己的创意米糕。
大米粉就是以大米为原料制成的粉状物.它是米粉系列的一个统称.从生熟方面来分;有生米粉和熟米粉两大类;一，生米粉-----有籼米粉和糯米粉两种.生籼米粉是直接用籼米磨成的粉，金华膨化大米粉，其中有纯籼米粉，籼米、粳米混合粉和添加香料的米粉。这类粉多用于做粉蒸菜，或制作米松糕之用。糯米粉，也有地方称作糯米面，是糯米用水浸泡后，连水一起磨成浆，然后经过滤，干燥，碾压成而，质*细，用于做汤元（即元宵）有皮料
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