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◎虚张声势型
这类厂商主要在招商宣传上大做文章,精美的招商手册到处散发出去,*亮的礼仪*无处不在,更让您晕头转向的是五花八门的广告,他们之所以在这方面浓墨重彩,就是让您*迷失方向,相信他们的非凡实力,但实际上他们往往不会在主会场设展厅,嗨爪烤鸡爪加盟哪家好,洽谈业务的地址一般也不在宾馆,而是选择某某写字楼,让您感觉好像是一个名副其实的办事机构,但没过几天,他们就会人去楼空。
餐饮行业不可能靠产业链无限延伸,这不符合社会化大生产前进和发展的动力,一定是在关键原材料,跟上游企业形成战略联盟,形成整个产业链发展战略关系,嗨爪烤鸡爪加盟哪家火爆,而不是无限度向上。
第八,绿色健康返璞归真,陕西嗨爪,资本市场,*等都少不了这个关健词。
第九,大型餐饮企业进行多业态经营,有便利店,茶餐厅,大型gao档会所等,这样一种多元复合化餐饮集团必然产生。
第十,只吃贵不吃对的这种销售一定不代表未来,未来一定是提供性价比蕞高的品牌才能走的长久。往*端化发展,只能是个别店阶段性策略,不可能成为永远的策略。团膳是能规模化的,未来百亿级企业,会出在团膳里面。
连锁经营。连锁化的经营必然是所有规模化企业必须选择的通路,但对连锁的理解要发生变化,千万不要以为连锁就是一模一样的门店、大小、装饰、服务内容,未来的连锁一定是变形金刚型,在校园店、在社区店、在商业广场,围绕着不同的消费场所,消费心理进行不同组合,但是核心的服务价值,品牌价值不变。
第五,大型餐饮企业工厂化程度决定了规模,*厨房必然要做大做强,嗨爪烤鸡爪加盟要多少钱,餐饮行业标准化、流程化、规范化程度越来越高,无厨房会很普遍,对名师,名厨的依赖程度会越来越低。
第六,向工业企业学习,因为工厂化,可以量贩,可以标准化。不仅仅是菜肴产品标准化,管理标准化、制度化、流程化,餐饮行业的从业人员未来标准化的培训教育也必不可少,做大做强的餐饮企业一定是工厂化加学院化的企业。
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