丽水气流膨化机-香来尔机械(图)

【膨化加工的工艺过程分类】
1．直接膨化法 又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压
再降温减压而使原料膨化。
2．间接膨化法 又称二次膨化法，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，再把这种坯料通过
微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。
【蛋白质在膨化中的作用】
在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发
生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。
蛋白质在膨化过程中的主要功能有：
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。
②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时、蒸
汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。
气流膨化机机器参数：
型号：xlr-qp50a
功率：0.75kw
电压：380v或者220v选一种
外形尺寸：1720*880*1350mm
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
xlr-qp50c自动大型气流膨化机是在xlr-qp50a大型气流膨化机的基础上自主研发而成的一款自动开罐气流膨化机；主要优点，到压力自动开罐，一人可看多台，安全系数也大为提高，同时对劳动者体力要求低，降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。
大型气流膨化机是一种粮食膨化设备，由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上，进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。
气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，气流膨化机，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%～8%左右时，罐体内压力将达到0.8～1.25mpa（不同物料压力不同）。此时物料在罐内已基本熟化，如果将罐体盖子突然打开，由高温高压状态突然释放降至常温常压，物料会在失水的位置由空气的填充而变大，其结构发生变化，生淀粉（β-淀粉）变成熟淀粉（α-淀粉），体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕*空气，产生巨响，声音达到100分贝左右。
该大型气流粮食膨化机大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、香酥咖啡玉米、奶香爆米花等等食品加工的理想食品机械。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，更环保。新研制的xlr-qp50c具有更*的性能：压力设置，到压自动开罐，对工*力要求小，不用人手开罐，更加便捷！
详细信息
加工定制：是
种类：膨化机
产品别名：粮食放大器
品牌：武汉香来尔
型号：xlr-qp50c
电压：220、380（v）
功率：0.75（kw）
产品用途：五谷杂粮膨化
外形尺寸：1750*860*1650（mm）
净重：700（kg）
包装：木箱
适用范围：休闲食品厂设备，调料加工厂设备
营销：新品
售后服务：整机一年保修
丽水气流膨化机-香来尔机械(图)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是从事“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：蔡经理。同时本公司还是从事膨化机，多功能膨化机，膨化机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。