黑米花青素

英文名称：black rice anthocyanin
拉丁名称：oryza satiua
有效成分：花青素anthocyanidin
含量：5%-40%
性状：紫红色精细粉末
来源又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带，其他地区不适宜种植此米，因此黑米比较稀少珍贵。黑米提取物是黑米种皮为原料采取一定工艺提取而得。
包装：10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装.