郑州炸鸡叉骨培训

品牌介绍：
河南晨香食品科技有限公司坐落在美丽的中原郑州，公司成立于2009年设尉氏县汇香调味品厂是一家专业从事复合调味品食品配料膨化食品撒料调味腌酱炸鸡腌料餐饮酱料猪牛羊骨汤咸味香精餐饮酱料果蔬酱类的研发生产销售和中西式餐饮品牌运作为一体的民营企业，经过多年的不懈努力，公司产品好的品质，热卖大江南北。
公司秉承“以科技求发展，以质量求生存”的企业发展理念，运用现代高科技成果，不断的产品更新，以好的信誉和热诚的服务致力为消费者提供各种优质产品。
公司投入巨资研发中心，聚集了国内调味技术人员，针对市场不断研发新的产品工艺及技术。并且定期对客户进行回访，积极采纳客户的意见及建议，根据地区差异对产品口味做出合理的调整。
公司的产品工艺和质量要求均按标准执行生产，并有iso9001：2000质量体系和qs食品生产认证。产品覆盖中西快餐熟食餐饮连锁调理品加工企业等十几类,产品有粉状香辛料烧烤调料西餐调味料烤鸡腌料油炸腌料炸鸡裹粉风味汤料盐焗鸡料比萨料调味酱烤肉腌酱果酱及各类烤肉料等系列，品种达一百多个。还可根据客户对产品的具体要求进行特殊定制，我们真诚地希望有机会能为您提供服务。
河南晨香食品科技有限公司，公司主要从事调理肉制品/食品配料研发加工销售，另公司旗下设有餐饮品牌，郑小堡，深受消费者喜爱，公司以质量求生产存，欢迎社会各界朋友来公司参观指导
郑小堡炸鸡叉骨培训：
鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀腌制油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡叉骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
现如今不管是路边的小摊还是快餐店或者熟食店，美味的鸡叉骨总是必不可少的。呢么该如何做出美味的鸡叉骨呢？
1.鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会,用清水洗净,去异味。
2.用刀剁两段,去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌3小时。
3.隔1小时翻动一下,让食材充分入味。
4.腌好鸡叉骨沾上淀粉。
5.锅中加入油,油温5成热时下入鸡叉骨炸制。
6.初炸之后，再将油温升至8成热，复炸一遍，口感更好！
想学习更多口味的鸡叉骨吗，郑小堡炸鸡叉骨免费培训，快来了解一下吧