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促进农业产业化
农产品采前、采后相互依赖,互为基础;否则农业生产的产业化无计可施。如山东省苍山县为驰名于世的蒜乡,大蒜为农民衣食之本,农村经济收人的支柱,特别是蒜墓。但由于缺芝条件,若收获季节恰逢雨季,价格暴跌,甚至全部腐掉。1987年全县20万亩蒜丰收,因没有及时销售损失1.1亿公斤,发生震惊全国的“蒜墓事件”。县受到冲击,4层办公大楼内的物品被蒜农们打、砸、抢、烧,几乎被洗劫一空。新一届领导班子因势利导,多方集资建起100多座节能保鲜冷库,有效地调节蒜墓购销矛盾,并修建一座11层大蒜纪念塔,以激励今人,警示后人。
1993年辽宁省锦西市塔山镇由于无贮藏条件,近100万公斤葡萄采后0.4元/kg卖不掉,为此市动员于部、职工,人购2kg爱民葡萄,而与之毗邻的北宁市,1997年产量近6 0000万公斤由于以贮藏保鲜为后盾(1997年冷库贮藏近2000万公斤,约为产量33%,)不仅无卖果难而且售价高。
农产品贮藏设施种类很多,但建造一座1000t气调库,其固定资产投人大于1 000万元,而且普通百姓难以使用管理,一座1000t商业冷库,其固定资产投资不少于200万元,流动资金不少于500万元,对于普通农民来说是天文数字。
因此,只有微型节能保鲜冷库农户才能建碍起,才能普及发展,具有“小群体、大基地',.效应。只有农户自家拥有的冷库,才能成为农业生产资料,为采前农业单品种、大面积、化生产服务。

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