ε-聚赖氨酸 食品防腐剂 生物保鲜剂 饮料防腐剂

ε-聚赖氨酸生产厂家防腐剂食品级 报价
（产品名称）ε-聚赖氨酸食品防腐剂
（英文名称）e-poly-l-lysine
（cas号）28211-04-3（产品纯度）99%
（产地）国产
（性状）淡黄色至乳白色粉末
（用途）防腐剂
（生产厂家）郑州拜纳佛生物工程股份有限公司
（产品简介）ε-聚赖氨酸（e-poly-l-lysinehcl，简称e-plhcl）是一种由白色链霉菌发酵生产的含有25～35个l－赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌等都有明显的抑制作用，广泛用于食品。
（产品特点）
1)抑菌谱广ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且对一些耐热性芽孢杆菌也有一定抑制作用。
2)热稳定性好ε-聚赖氨酸在高温条件下很稳定，80℃60分钟及120℃20分钟加热，均保持其抑菌能力，它能承受一般食品加工过程的热处理，可随原料一同进行灭菌处理。
3)水溶性强ε-聚赖氨酸的水溶性好，有利于在食品中的添加使用。
（产品规格）500g×20瓶/纸箱,20kg/纸筒，或按客户要求包装
（产品外观）ε-聚赖氨酸为白色或淡黄色粉末状
（应用范围）需要防腐保鲜的各类产品
（保质期）密闭遮光24个月