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扎啤就是生啤是指在生产中未经杀zhi菌的啤酒，但符合饮用卫生标准，此酒口味鲜美，有较高的营养价值，但保存时间短，黑扎啤批发，一桶桶的那种啤酒就是此这种。扎啤
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分*容易吸收利用。扎啤
扎啤，为什么称为“扎”，有两种说法：
一、是英文jar（广口瓶）的音译，或是draft（经过净化、汲取的）。是有外文音译而来。
二、是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。我国取其谐音为“扎啤”，可以翻译为“纯正的啤酒”，从严格意义上，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。
多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，不但保留了鲜啤的鲜美口感，而且也保留了原有营养成分。同时，为了符合现代人对多元化营养、多元化文化、多元化口味扎啤的需求，扎啤，多彩扎啤的生产中往往被加入不同的绿色水果元素或者谷物元素，黑扎啤厂家，从而呈红、黄、黑、绿等多种口味，色彩缤纷，赏心悦目。
扎啤指不经过传统高温*的啤酒，通过使用*加工设备及特殊工艺抑菌以达到啤酒的生物稳定性，啤酒是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。扎啤
扎啤在运输过程中用冷藏车，在销售过程中，黑扎啤价格，储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。
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