益匹马食品-浙江冻干黄桃片*带货用

我国蔬菜资源丰富，冻干苹果丁生产厂家，品种多，为脱水蔬菜的加工提供了充分的资源，因此认为不管是对外出口还是对内销售，脱水蔬菜都有不错的市场前景，随着人们生活节奏的不断加快，新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要，脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活。真空干制等。冷却、沥水　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。
原料挑选　选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。切削、烫*　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。切削、烫*　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。沥干　冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对*是不利的，容易使*后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥。沥干　冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对*是不利的，容易使*后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥。
将马铃薯倒入清水中洗净泥沙等杂质，然后进行人工去皮或机械去皮或碱液去皮（碱液为含碱5%~10%的沸水溶液），再用清水冲洗，沥干。去皮后的马铃薯应立即浸入0.1%的水中，以防变色。将去皮的马铃薯切成厚度为3~4毫米的薄片或4~7毫米的条块或12~13毫米的方块，然后把薯片倒入清水中浸泡，不断翻搅，以除去部分淀粉和素等。
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