合肥炉灶-顺昌余热灶节能减排-炉灶哪家好

如何选取炉灶？
“零点型”——单口灶供应量30-50人零点餐厅即点菜餐厅，是指按客人的个人口味随意点菜、按数结账、自行付款的餐厅。它早、中、晚都供应中西菜点，是饭店中主要的餐厅。因为点单不一样所以一口锅出菜用的量就比较少，炉灶哪家好，单位时间应的人就比较少。“宴会型”——单口灶供应量60-70人这个很容易理解，因为很多菜品都是预制的半成品，加上厨师都是一锅就炒出很多盘菜，每口锅的出品效率就非常高。 所以一般我们定量大概一口炉灶可以保证50位客人用餐。
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商用炉灶厂家未来有广阔的发展空间。中国是餐饮消费大国，在倡导节能减排绿色消费的今天，商用炉灶必然有巨大的潜力。
使用商用炉灶可以地提高燃烧效率，中餐的烹饪方式需要消耗大量的生物燃料，合肥炉灶，由于烹饪过程的复杂性和传统燃烧炉灶的不科学性，导致了大量燃料的浪费
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我们在选购商用炉灶时需注意什么？
是否带炉架。在市场上，餐厅炉灶，部分猛火炉是自带炉架的，在选购的时候就可以考虑自己是否有这方面的需求。炉架的好处就是可以平稳的放置猛火炉而不用另外再找地方或者组装炉架。
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