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东莞康泰制冷设备有限公是一家致力于冷藏车,保温车,干货车厢,东莞冷藏车,肉挂型冷藏车,东莞保温车厢,东莞干货车厢,冷库等冷链运输设备的研发,生产和销售的综合性实业公司。同时,公司也研发,生产,销售,各式舞台车,机场设备车,城市流动车及冷库工程。欢迎来电咨询
冷藏车冷库技术的相关介绍
立体式自动化冷库
70年开始出现的立体式自动化冷库,是冷库技术的新发展。它是一种电子计算机控制的能自动装卸货物和自动控侧翻冷装里的新型冷库。其主要设备是自动控制进式起重机、拣选运输没备、制冷机和控制装置。库内装有多排金属货架,常有十多层。冷库为高15-30m的单层结构。自动巷道式起it机能进行水平和垂直钧送,根据电子计算机的指令,可以从货架中,以存放货物的托盘为单元取出或存入货物。
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冷库的温度控制
采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。
随着我国加人wto.食品冷藏业由于资源丰富,成本低廉,将会迅猛发展.产品质址和实用技术也必须与国际水平接轨。预冷及低温冷链流通技术是获得保鲜食品的根本保证。从生产、贮运、消费的角度看冷截链划分为三个连续的环节:流通前的准备环节.流通环节,梢含环节。冷藏链各环节在冷藏链中都具有重要作用。在我国冷藏链建设历上.由于某些原因.各环节在数、规格、质从标准等多方面并不协调。其中,流通环节(运输)是薄弱环节,也是保证冷藏链顺利实现的关键环节。据统什每年有3000万吨食品因脚烂变质而浪费掉,易腐货物每年要报失十多亿元。养殖业的大幅度发展,而保鲜及贮藏、流通措施的发展*不协调,令食品产址与扭耗率是逆向运行.产量越大亏报越多,冷藏车哪家好,我国人口12亿多,食品资撅非常宝贵,如不尽快改观.不仅是中国的食品工业的水平将大幅度落后于*国家。而且将会造成资源的大货浪费。因而*实用的冷藏车的设计和应用有着*为重要的意义。
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