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干冰是二氧化碳的固态，干冰为什么要经常保持在冷冻或低温状态?由于干冰的温度非常低，温度为零下，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
干冰放冰箱的后果
干冰会直接变成二氧化碳气体。
干冰本身不是冰，是二氧化碳在加压之后（约6200千帕），迅速冷凝之后形成的固态物体。干冰的蒸发温度是-78度。也就是只要是高于这个温度，干冰就会直接升华成气体。
虽然冰箱温度很低，能到-23度，但是这个温度也远远高于干冰的升华温度，所以它照样会升华成气体，而不是保持固态。
干冰的挥发温度为零下87.5摄氏度，湖南氦气，而冰箱冷冻室的温度在零下4摄氏度到零下24摄氏度左右，在冷冻室的温度下，氦气厂家，干冰就已经开始挥发。
干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，高纯氦气，存储环境内部会产生*大的压力，终会导致。
干冰用在食品上必须安全卫生，其中干冰包装是重要的环节，尤其是包装袋的选择，往往能直接反应出一个品牌的食品干冰的档次和卫生状况。
袋装干冰块或颗粒在市场上很受食品、、物流运输、餐饮行业用户的欢迎，比如冰皮月饼、冰激凌食品的包装。
干冰的储存方式：把干冰放入保温箱内，保温箱越厚，干冰升华的越慢，但一定不要把干冰储存于一个密不透气的容器中，因为干冰升华会产生二氧化碳气体，其体积是干冰的1000倍，完全密封的存储环境会引起。
另外，在处理干冰时要保持使用人员所在位置的良好通风，使用人员千万不要与干冰同时置于密闭的房间、汽车、船舱等地。因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！
食品行业
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，高纯氦气价格，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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