烤面筋串加工厂家-濮阳恒康食品-焦作面筋串

面筋也分为两种形式,一是油面筋,和另一个是水面筋,油面筋小麦蛋为原料,然后把油炒,出成品,金色的颜色形状大小合适,吃酥皮和软,谷蛋白和油也可以结合起来,蔬菜和肉类的食物,也是一种的风味食品;水面筋是由小麦面团反复用水洗,这种方法使面筋很强和弹性,烧烤面筋串进货渠道,并揉捏成一个小准备进锅中炒,它的体积也可以迅速增加,是由许多菜在不同地方的重要原材料。水油面筋,首先是买生的面筋熟沸水排一,焦作面筋串,有些人会切成厚片,其他人喜欢原始的形式开始,然后他将准备好的面筋入锅炸至金*,在锅中添加芝麻油,番茄酱,炒香后反过来,加入盐,胡椒粉,糖和一点味道,我们把蛋白搅拌着色,在等待颜色后,甚至可以把它从盘子里拿出来。
一、辣酱配方
1.原料:辣椒粉100克,盐20克,鸡精15克,花椒粉10克,味精10克,色拉油120克
2.制作:将油加热至40%热。将所有调味料放入锅中,充分搅拌。
二、咖喱酱
1.配料:咖喱粉30克,咖喱油30克,料酒30克,盐10克,胡椒粉5克,烤面筋串加工厂家,鸡精5克,香油30克,辣椒粉25克,葱粉25克
2.制作:充分搅拌可均匀。
三、海鲜酱
1.原料:耗油50克,酱料50克,汤料30克,葱油50克,味精5克,盐5克
2.制作:充分搅拌可均匀。
四、辣酱。
1.材料:豆瓣酱100克、盐25克、味精25克、色拉油400克、糖50克、鸡精25克、蒜末50克、胡椒面50克、白芝麻50克、葱50克、姜末25克、十三香20克
2.制作:锅将沙拉油加热到高温,然后冷却至40热,所有的原料(大蒜,盐,烧烤面筋串批发,味精,鸡精除外)一起入锅,然后加两小勺水,小火慢慢煮,和刮1刀不断搅拌,大约10分钟水蒸气变成小,剩余的调味料。
烤面筋是一道非常有特色的小吃,它的脂肪含量和热量都是很低的,吃烤面筋不止能满足一下口腹之欲还能补充一些日常所需的蛋白质。面筋是将面粉中的筋质成分抽离出来,熟制后串到竹签上,割成螺旋形状,烤的时候抹酱撒料,筋道爽滑,特别好吃,在烧烤摊上比羊肉串还要受欢迎。
烤面筋原料是通过小麦深加工而成,富含植物蛋白,营养丰富,有嚼劲。烤面筋串面筋与酱料一起烘烤,有鲜美的肉味。焦内嫩,让人吃得不厌。
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