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规模化养殖保障了肉鸡的安全生产，而相较于传统土鸡较长的生长周期，肉鸡较快的生长速度也导致了部分消费者的担心，培养怪鸡、使用的说法不胫而走。为此，青脚土鸡苗孵化场，中国畜牧业协会于2010年11月09日-11月23日期间，委托中验检疫科学研究院对我国快大型白羽肉鸡产品抽样进行关于含量的定性、定量的检测工作，涉及达32种，保康青脚土鸡苗，其中内源性5种，外源性27种。检测结果显示，所有均未检出。
土鸡散养点属于山区，周围无工矿化工企业，无大气、水质、土壤污染，青脚土鸡苗哪家好，这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。
土鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，这种土鸡的抵*力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡，因此无需喂食也不会大批。很多土鸡蛋也都直接下在林间，捡拾土鸡蛋的工作量也很大。
众所周知，一只母鸡在一年半的时间内，可以繁殖大约150只后代，一头母猪能够繁殖约20头后代，一头母牛在一年半至两年的时间内，只能繁殖1头后代。鸡与猪和牛比较，在一个代次优选方面的比例是150：20：1。这就足以使鸡在遗传选育时能从更多的后代里选出的鸡种，在遗传育种进展方面远远优于猪和牛。《中*物成分表2002》的数据表明，与猪肉等红肉相比，作为白肉的鸡肉具有“高蛋白、低脂肪、低热量”的营养特点。
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