可倾式腌制机型号-诸城利特机械(在线咨询)-可倾式腌制机

滚揉机应用原理
滚揉机是在对肉类加工腌制的关键设备，主要作用是把调味的辅料和肉等物料一起放入滚揉机中立即进行抽真空，可倾式腌制机，在真空状况下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒里上下翻动，相互撞击、摔打、达到揉搓、腌渍的作用，令肉均匀的吸收腌渍，提升产品弹性及出品率，适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工，可倾式腌制机型号，是肉制品加工过程中不可缺少的一款设备。
可倾式腌制机
1600型真空滚揉机优势
真空滚揉机是在真空状况下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒里上下翻动，相互撞击、摔打、达到揉搓、腌渍的作用，利特1600型滚揉机优势为下列几点：
1.整机采用304不锈钢材料制作，内外表面抛光后处理，较易清洗。
2.全自动防水电脑控制，可设立滚揉机自动滚揉，间 歇，释放气，抽真空等功能。
3.桨叶弧形采用高低面特别设计，使腌料遍布均匀，对产品层面不形成伤害，使产品的柔嫩性和外观获得提升。
4.具有变频功能，使滚揉转数依据工艺任意调整。
可倾式腌制机
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的*设备，1.5吨可倾式腌制机，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，可倾式腌制机厂家，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
产品特点：
1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生*碎裂口
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