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离子交换柱层析能分离纯化蔗糖酶的主要依据是什么?
目的蛋白带负电荷,和阴离子交换树脂发生离子交换,目的蛋白被挂在柱上,杂蛋白穿透,在洗脱,除硼树脂报价,这样目的蛋白就得到了分离,其实主要利用的是蛋白的两1性点解,缓冲液的ph与等电点的关系
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离子交换提取蛋白质为什么用多糖基离子交换剂?
离子交换柱中以多糖链(如葡聚糖)作为载体连接臂,在多糖分子末端通过化学反应连接具有交换作用的离子交换剂.这样的做法旨在*离子交换的柔性以及减小离子交换过程中目的吸附物质相互间的空间位阻;另外多糖的带电性以及解离性比较稳定,产生的非特异吸附较少.
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糖是怎么练成的
粗糖制作:(1)在甘蔗含糖量高的时期进行收割,并速运到工厂加工处理。(2)用机器将甘蔗断成短段,用数台压榨机榨汁。榨过的渣滓称为蔗渣。(3)在榨汁中加入石灰乳,使ph值达7~7.5,用100~150℃的温度加热后静置。将所得的汁液过滤,除硼树脂厂家,得到糖度为14~17度的澄清糖液。(4)然后将此液浓缩成糖度为55~60度的糖浆,除硼树脂生产厂家,再将糖浆放入结晶罐中,减压浓缩而析出结晶。这一工艺称为煎糖。含有结晶水的糖称为粗白糖。(5)再将粗白糖进行离心分离得到第yi次糖。(6)将分离出来的蜜放于结晶罐中浓缩结晶。再使分蜜的第二次糖与蜜分离。如此反复操作,后不能形成结晶的物质就是废糖蜜。
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