芜湖毅丰达餐饮外包(图)-企业食堂承包公司-阜阳食堂承包公司

如何筛选食堂承包商？
试想如果一个医生不具备执业资格，你放心让他来为你诊治吗？当然不可能让没有医师资格的医生来为我们诊疗。同理，学校食堂承包公司，食堂承包商是否具有从事食品经营的资质是关键。根据《食品经营许可管理办法》第二条的规定，哪家食堂承包公司好，“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。”
另外，根据《食品安全法》第四十五条的规定，“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”所以在签订食堂承包合同时，企业要明确该承包商在合同期限内具备食品经营许可证，同时，其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的健康证，并每年进行体检。
食堂承包的承包方式
食堂承包的承包方式：
1.半承包方式
合同签发方：提供现有场所（包括手术室，仓库等），企业食堂承包公司，住宿，厨房设备，设施，餐具，阜阳食堂承包公司，厨具，水，电和燃料，或根据工厂的实际情况决定。
承包商：负责提供人工，清洁费，浪费，维护，工i伤保险，福利，劳动保护用品等。
负责采购，烹饪和管理，根据贵公司的口味要求配备厨师，并提供优i质的餐饮服务。
餐饮费用可以提前支付，餐饮服务人员可以使用餐饮卡以灵活的方式先支出后付款。账单每月根据所发行的餐卡数量和面额结算。
2.总承包方式
签约方：提供现有场所（包括手术室，仓库等），住宿场所，或根据工厂的实际情况决定，并为员工设定一定的食品标准。
承包商：负责投资排斥方的设备。合同期限由投资金额（至少三年）决定。如果合同到期且合同没有续签，则厨具可以每年由工厂折旧，以适当的价格购买或转让给下一个操作员。负责预付餐饮费用，原材料采购，加工生产等，并保证按时提供优i质的餐饮服务。负责人工，清洁费，水电，燃料，损失和运输管理等相关费用。提供餐卡（包括ic卡），为餐务人员提供餐卡餐，每月消费金额，每月结帐。
食堂承包”准确的说应是“承包运营办理”，是指企业与承包者间缔结承包运营合同，将企业的“运营办理权”悉数或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行运营办理，并承当运营风险及获取企业收益的行为。食堂承包企业因为更具有性，所以在蔬菜配送以及餐饮管理方面更具有实力，制作出来的饭食也更加符合员工的胃口，不管是健康程度还是美味可口程度上，都是之前所不能相比的。
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