福州抖一厨-福州抖一厨外卖加盟-福州抖一厨加盟流程

推卸责任、不看过程……餐饮店长这样管理等着哭吧！
1、平等
每一个人做一件事情的同时都会用不同的思维去做，因为他们都是一个*的存在。同样的一种方法不可能对所有人有用，所以我们一定要对症下药，量身定做才是管理的真谛。这时就需要店长多去费心，福州抖一厨加盟费用，多去了解他们，只有充分了解了他们，福州抖一厨加盟电话，才能更好的管理他们。
2、授人以鱼不如授人以渔
不看过程是不对的，但是我们看过程的同时，当发现问题时自己一定要有自己的思维，不要只顾着帮员工收拾烂摊子。把他们做不好的自己做，这样的话员工会失去积*性。
餐饮店出现问题时其实也是一个机会的产生时，作为餐饮店长一定要知道问题的所在。我们要做的不是自己去做这个事情，而是要教给员工这类事情应该怎么做，这才是管理门店过程中的重中之重，福州抖一厨加盟流程，只有这样员工才能成长，店长才能轻松。
餐饮人牢记这些原则，上级将加倍信任你
不谋三决策
1、不要参谋*做项目投资决策：
你的位置比较低，格局没有*大，所以你没有*看得远，看得准。这个时候你替*餐，很有可能，你的钱包等一是影响*，*后下阶段，从而影响*对项目的决策。
2、不要参谋*说私人之事：
涉及到*私事的，千万不要给*瞎参谋，防止着火烧身。
3、不要参谋如何做竞选：
这种事事关*的前途，你这个级别还是不要参谋的好，有一句话说的非常好，级别不到，不要胡闹。
餐饮服务中推销的技巧，你知道么？
结合膳食，加强酒水的推销
酒品饮料的销售可为餐厅带来相当可观的经济效益。酒水有利的推销时机是客人点菜期间。餐厅服务人员要了解劝一定的酒水知识，福州抖一厨，结合顾客身份、饮食文化习惯和膳食菜式做好酒水的推介销售。
如当客人点了海鲜类菜肴时，服务员可介绍至少两种以上葡萄酒供他们选择。还应注意，如果客人没有主动提出，餐厅服务人员一般不应将酒类名称表主动递向客人，以免有的客人因不知该点何种酒而感到尴尬。客人没主动要酒类表，服务员可建议客人喝点什么酒。
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