年糕自动化生产线-抚州年糕生产线-联丰年糕设备生产线

多功能年糕机日常操作和*方法介绍
1.年糕机在操作使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作和*。
2.年糕机严禁反转运行。
3.开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成安全事故。
4.严防铁器或其它较硬物质混入年糕粉中，以免造成损坏机件。
5.回头年糕不能直接倒入年糕斗内。
6.机器运转时严禁将手或其他较硬物质伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
7.保证各转动部位的润滑，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注少量润滑油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。
8.单组机头（60、100型）轧机、拌年糕联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
9.压年糕前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
10.停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无年糕坯。
11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
12.每半年更换一次轴承油脂。
全自动年糕机年糕生产线
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕生产线是在传统手工线的基础上逐渐发展起来的。与传统的工艺口感不相上下。晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性。同时，不糊汤、不散块、有咬劲，具有糯米的清香。
年糕生产线是一套304不锈钢的水磨年糕生产设备。以生产保鲜年糕为主，也可在添置部分设备后，生产出口年糕片（米果片）、精制年糕等。年糕生产线特点为：表面光滑发亮、口感不粘不腻不粘牙、又韧又滑、久煮不糊不烂。
全自动年糕机年糕生产线主要特点：
1、不*产品组织，保持传统手工风味。
2、品质稳定，产品重量误差小。
3、产品规格，长度和大小皆可调整设定。
4、机器生产，可节省大量劳动人员
年糕加工设备 联丰年糕加工设备 年糕加工设备厂家
1、一机多用：年糕加工设备广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：*作到一机多用。
2、生产工艺*：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
3、安全卫生：年糕加工设备机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程*，安全卫生。
4、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
5、可生产几十种规格的产品，如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，各种规格可调。
6、联丰年糕加工设备，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅，*“想嘛吃就嘛吃，吃嘛香”。
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