安阳食品企业标准备案-郑州卓策企业管理咨询(推荐商家)
对不符合直接免予现场检查和经技术评审免予现场检查条件的企业,可以予以驳回申办食品企业标准备案的需求,那么现场核查的范围都有哪些呢,下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1,管理制度方面:进货查验记录,生产过程控制,出厂检验记录,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故处置,审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度。
2,在试制产品检验合格报告方面:根据食品、食品添加剂所执行的食品安全标准和产品标准及细则规定,核查试制食品检验项目和结果是否符合标准及相关规定。
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申请食品企业标准备案审查是比较严格的,那么都需要符合哪些条件呢,下面就让【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与*、*场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触*物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
以上为大家讲解的就是关于申请食品企业标准备案需要符合的条件,希望对大家有所帮助,如果您还有疑惑的地方可以前来咨询【郑州卓策企业管理咨询有限公司】我们竭诚为您解答疑惑。
在一些市场里面有些摊位是自己带材料去让他们加工成鱼丸肉丸,水煮定型后出售的,对于这种情况摊位要办理食品企业标准备案吗?下面【郑州卓策企业管理咨询有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
《中华人民共和*品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实施许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。 问题中描述的现象为“食品现场制售”,不属于食品生产环节,无需申请办理食品企业标准备案。
以上为大家讲解的就是关于现场制售的摊位要不要办理食品企业标准备案的知识,希望对大家有所帮助,如果您还想了解更多知识可以前来咨询【郑州卓策企业管理咨询有限公司】。
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