安庆梨脆真空膨化机-山东嘉信公司-梨脆真空膨化机厂家
梨脆真空膨化机
尽管新口味薯片能满足消费者味蕾的基本需求,但薯片高热量,高油炸,难消化等问题一直饱受争议。推出果蔬脆片产品,众多食品企业的举动也将果蔬脆片的热度推到了高潮。薯片或将迎来全新替代者。从健康角度分析,果蔬脆片是航天技术——真空低温油炸、脱水等工艺制作而成,食品低热量、低脂肪,其颜色和营养价值不会流失,保留了果蔬原本的纤维素,是*,的选择。
真空膨化机的特点
我公司果蔬膨化设备及辅助设备,适用于苹果、哈密瓜、大枣、枸杞、土豆、猕猴桃等多种水果的低温压差膨化处理,设备采用蒸汽及过热蒸汽、电加热为热源, 生产的果蔬脆片口感酥脆、营养丰富,是继挤压膨化、低温油炸后的产品。
设备特点
1、新鲜果蔬进行低温脱水到固定含水量后进行膨化,不加添加剂。
2、生产过程为物理过程。
4、膨化后的产品保持了果蔬的原有的风味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。
5、果蔬膨化过程低温下进行的,不*果蔬的营养成分。
6、果蔬膨化脆片非油炸,不会有油炸带来的高热量,膨化后的果蔬易消化、易吸收。
设备工艺
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,梨脆真空膨化机多少钱,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
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因此,如何判断产品的质量,我们简单地的说几点,希望能帮助*想要制作果蔬产品的厂家,不再上当受骗,不会遭受损失。
首先,安庆梨脆真空膨化机,要看产品的外观和设备的设计是否合理,产品外观细节要求做得很好,梨脆真空膨化机厂家,辽宁葡萄真空膨化机,不会粗糙,只要你看细节就可以知道了。
第二,查看设备内部的工作是否与外观相同,详细的处理到位,梨脆真空膨化机哪家好,一些厂家对利益过于化,在设备外下功夫,但内部没有进行处理,节约了成本,这样的设备也不可选,因为这些设备的内部细节没有很好的处理,使用时,时间长,污染食品。影响加工食品的质量。
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