冷库安装-冷库-雪满天冷库

贮藏运输
豆类蔬菜的贮藏温度要求7-10℃、相对湿度85％-90％，菜豆贮藏要求在较高湿度(90％-95％)下才不易凋萎，但也不能太高，
否则会造成严重腐烂。贮运中要避免温度波动过大，豇豆、菜豆低于6℃贮运易发生冷害，高于14℃豆荚则很快纤维化。
豆类蔬菜在运输时尽量用冷藏车或在货车顶上及箱外四周放碎冰降温，尽可能使温度维持在10℃左右。采用气调贮藏时，冷库制作，
二氧化碳浓度为1％-2％，氧气浓度为6％-10％。
冷库的基本制冷工作原理你知道吗？
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冷库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，自动监测、记录和调控储存区域的温度、电商生鲜冷库冷库温度10~20℃，冷库，
冷库大小600m3，湿度要求≤30%，经我司项目经理和魅力厨房工程部冷藏速冻冷库此次享宁制冷为建的冷冻冷库，冷库温
度：-26℃，冷库大小：230m3。
冷库通风不畅，冷库安装，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，冷库公司，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未*、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
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